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Pratos de massa simples para fazer na cozinha

Depois de uma semana cansativa, muitas vezes chegamos em casa com aquela preguicinha, sem vontade de encarar a cozinha, não é mesmo?

Pensando nisso, separamos receitas simples e deliciosas de massas, que você prepara rapidinho e sem complicação. Vamos lá?

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Macarrão à Carbonara

Um clássico italiano fácil e rápido de fazer! A receita tradicional leva bacon, ovos e queijo, mas aqui adicionamos um toque extra para quem gosta de inovar.

 

Ingredientes (6 porções)

  • Bacon picado a gosto
  • Queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Macarrão de sua escolha
  • Creme de leite (opcional)

Preparo

  1. Frite o bacon até ficar crocante.
  2. Cozinhe o macarrão em água com sal.
  3. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo, temperando com sal, pimenta e queijo ralado.
  4. Assim que o macarrão estiver pronto, escorra e misture com a mistura de ovos (o calor da massa cozinha os ovos).
  5. Finalize com o bacon quente e sirva.

Yakisoba

Para finalizar, um prato oriental cheio de sabor! Combinando macarrão, carnes e legumes, o yakisoba é perfeito para variar o cardápio.

 

Ingredientes (4 porções)

  • 1 cebola grande picada em pedaços médios
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 maço pequeno de brócolis
  • 1/2 maço pequeno de couve-flor
  • 250 ml de molho para yakisoba
  • 6 colheres de sopa de molho shoyu
  • 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
  • 100 g de champignon
  • 1 cenoura cortada em diagonal
  • 4 folhas de acelga cortadas em diagonal
  • 300 g de macarrão para yakisoba

Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve.
  2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola.
  3. Acrescente a carne e os legumes, incluindo brócolis, couve-flor, cenoura, acelga e champignon, e tempere com o shoyu.
  4. Adicione o molho para yakisoba e cozinhe até que os legumes estejam al dente.
  5. Misture o macarrão, mexa bem e sirva.

Com todas essas receitas, sua mesa com certeza ficará mais farta, e o melhor, sem dar aquele trabalhão!

E ai, você vai fazer qual?

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Thanks & Kisses, 

 

Equipe Opte+

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